Liebe Freunde des Winzerhofs Schaller,
liebe Weinliebhaber & Genießer!
Ein holpriges Jahr neigt sich dem Ende. Der Alltag war 2021 weiterhin geprägt von Corona mit allem, was dazugehört. Dazu gesellte sich im Frühjahr ein ungeplanter Krankenhausaufenthalt. In den Weinbergen fiel, aufgrund der sehr feuchten Witterung, deutlich mehr Arbeit, mit Überstunden bis in die Nacht hinein an. Zuerst galt es das explosionsartige Wachstum der Reben in Schach zu halten (Laubschnitt 24/7), im Sommer dann den hohen Pilzdruck zu kontrollieren, um die Ernte zu sichern, die bereits, durch das unbeständige Wetter zur Rebblüte, mengenmäßig deutlich reduziert worden war. Zur Ernte hin standen unsere Weinberge sehr gut da. Die Trauben waren gesund und das Wetter zeigte sich endlich von seiner freundlichen Seite. In Ruhe konnten sich die Trauben an den sonnigen Tagen (Reife) und in den kühlen Nächten (Aroma) den letzten Schliff abholen. Der beständige, goldene Oktober bescherte uns, dank konsequenter Vorarbeit im Frühjahr und Sommer, einen feinen, wenn auch kleinen Jahrgang 2021, der uns für alle Mühen belohnt und auf den wir uns alle freuen dürfen.
Nun liegt auch das Weihnachtsgeschäft mit diversen Weintouren hinter mir. Kurze Atempause, Zeit die eigenen Akkus wieder aufzuladen und nach vorne zu schauen.
Uns allen wünsche ich, dass wir 2022 wieder mehr Normalität und Unbeschwertheit erleben werden. Auf dass wir wieder miteinander feiern, genießen und anstoßen können wie in „alten“ Zeiten. Bis dahin, passt gut auf euch auf & bleibt gesund. In diesem Sinne: Santé!
Frohes Fest & guten Rutsch wünscht euch,
Euer Markus & Team
PINOT BRUT ROCKS!
…und wie! Wir lieben ihn.
Nach traditioneller Flaschengährung, aus Weißburgunderwein sortenrein versektet, kommt er schön trocken, sehr elegant und leicht daher. Seine feine Perlage schmeichelt dem Gaumen, die frischen
Fruchtaromen – Zitrus, Zesten, Williams Christ Birne – harmonieren ganz wunderbar mit der angenehm präsenten Säure des Sekts.
Für uns, der perfekte Sekt zum Anstoßen an Fest- und Feiertagen und ideal als Apéritif. Er kann aber auch mit Speisen, zum Beispiel mit Zitronen-Risotto und weißem Fisch. Gut gekühlt
servieren und genießen. Ein Vergnügen!
10.00 €
0.75 l (13.33 €/Liter)
inkl. Mwst. zzgl. Versand
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SCHALLERs "KENNENLERNPAKET"
Entdecken Sie die wunderbare Welt der Schallerweine mit dieser feinen Auswahl an Orts- und Lagenweinen und unserer neuesten Sektkreation. (12x 0,75l)
INHALT DES PAKETS
2x Sekt Pinot brut
2x Höllenpfad Spätburgunder Weißherbst trocken
2x Roxheimer Weißer Burgunder feinherb
2x Birkenberg Riesling Spätlese „Lett“ trocken
2x Cuvée II trocken „Barrique“
2x Birkenberg Riesling Spätlese mild
80.50 €
9,0 l (8,38 €/ Liter)
inkl. MwSt. und Versandkosten,
UNSERE AKTUELLE WEINPREISLISTE | WINTER 2021
Weinkeller leergetrunken? Auf der Suche nach dem passenden Wein zum Weihnachtsmenü und dem passenden Sekt für Silvester? Da helfen wir gerne weiter!
Kein Problem: In unserer aktuellen Weinpreisliste finden Sie feine Weine für jede Gelegenheit und jeden Geschmack...
Stöbern Sie selbst oder lassen Sie sich von uns beraten. Wir freuen uns, wenn Sie Ihre Freunde und Geschäftspartner mit Schaller-Weinen überraschen oder mit unseren Weinen anstoßen.
HILFE FÜR DIE WINZERKOLLEGEN AN DER AHR
WINZER HELFEN WINZERN
Die Bilder, die uns aus den Flutgebieten im In- und Ausland erreichen, sind gewaltig. Sie zeigen eine Katastrophe unvorstellbaren Ausmaßes, die uns fassungslos macht. Naturgewalt, die alles mitreißt: Gebäude, Straßen, Autos. Viele zerstörte Existenzen und schlimme Schicksale.
Die Ahr hat es besonders schwer getroffen, darunter viele Winzerkollegen. Noch lange werden Hilfen und Helfer gebraucht werden. Auch wir wollen unseren Beitrag leisten. Im Moment unterstützen wir die Winzerkollegen an der Ahr mit Arbeitsgerät, d. h. mit mehreren Weinbergsspritzen. Diese können dort in den Weinbergen oder hinter dem Schlepper als mobile Hochdruckreiniger Verwendung finden. Zu einem späteren Zeitpunkt werden wir auch vor Ort helfen. Aktuell lassen es die eigenen Weinberge aber noch nicht zu.
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DER WEINHERBST 2020 IN BILDERN
URLAUBSTIPP ... Wein, Genuss und Nautrerlebnis an der Nahe!
Warum in die Ferne schweifen . . . ?
...wenn es im eigenen Land - ganz NAHE - so wunderschön und erholsam sein kann, lecker noch dazu!
Warum also nicht einen Kurztrip oder sogar den ganzen Urlaub im schönen Naheland verbringen und dann bei uns im Winzerhof Schaller auf eine private Weinprobe, Weinwanderung oder Weinbergstour mit Markus, samt kulinarischen Abschluss, vorbeischauen?
Die Nahe ist landschaftlich sehr reizvoll: wildromantisch, verträumt, Natur pur. Wenn Sie gerne wandern und es etwas ruhiger mögen, sind Sie hier genau richtig! Auch Radler, vom Radwanderer bis zum Downhiller, kommen rund um Bad Kreuznach voll auf ihre Kosten. Daneben gibt es in diesem geschichtsträchtigen Landstrich kulturell einiges zu entdecken.
Nach vorheriger Absprache heißt Markus Sie gerne im Weingut willkommen.
Auf unserer Webseite haben wir Ihnen sowohl Übernachtungs- und Einkehrmöglichkeiten als auch Unternehungsmöglichkeiten sportlicher und kultureller Art zusammengestellt. Schaut rein, es lohnt sich!
WEIN SCHENKT FREUDE!
SCHALLER-WEIN ... immer das passende Geschenk!
Ob rassiger Riesling trocken, fruchtsüße Spätlese oder prickelndes Sektvergnügen. Mit unseren Weinen bereiten Sie Weinliebhabern eine genussvolle Freude und pflegen stilvoll Kontakte zu Geschäftspartnern. Auch Hochprozentiges können wir Ihnen anbieten. Hier verlassen wir uns auf die langjährige Erfahrung und guten Referenzen der Brennerei Dotzauer aus Oberstreit.
GESCHENKPRÄSENTE
Wir beraten Sie bei der Zusammenstellung eines Geschenkpräsents und erledigen für Sie den Versand ab Winzerhof.
"MEIN WEIN"
Sie feiern Ihren runden Geburtstag, planen Ihre Hochzeit oder haben ein Firmenjubiläum? Wie wäre es mit Ihrem persönlichen Geburtstags-, Hochzeits- oder Jubiläumswein? Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie und kümmern uns gerne um ein individuelles Etikett für "Ihren Wein".
