Liebe Weinliebhaber,

liebe Genießer & Freunde des Winzerhofs Schaller!

Letzte Woche sind wir in die Weinlese gestartet. Für uns Winzer sind dies, schöne und anstrengende Wochen zugleich, manchmal auch nervenaufreibend. Am Ende aber immer aller Mühen wert, wenn es uns wieder gelungen ist, einen guten Jahrgang nachhause zu bringen. Nach wie vor sieht es gut aus. Drückt uns weiter die Daumen für die kommenden Tage!

 

 

Das sommerliche Grün weicht nun zusehends einem satten Gelb bis Orange und schließlich feurigem Rot. An Sonnentagen ein berauschendes Farbenspiel, an dem man sich kaum sattsehen kann. Die schönste Jahreszeit in unserer Region, Hochsaison in Weinberg und Keller. Kommt vorbei und erlebt es selbst! Wie wäre es mit einer Herbstwanderung und anschließender Einkehr zum Spansauessen mit frischem Federweißer im Winzerhof Schaller? Alle Spansau-Termine findet ihr hier…

 


Bis zum nächsten Wiedersehen macht’s euch nett ... gerne mit dem ein oder anderen Gläschen Schaller-Wein.

 

 

Herzlich,

euer Markus Schaller


IM WEINBERG: ERO DRUCKLUFTENTLAUBER IM TEST

Wenn Winzerträume wahr werden!

 

Anfang/Mitte September wollte Markus es wissen: Was kann und bringt ein Druckluftentlauber? Gefragt, getan… Mit einem nigelnagelneuen Modell der Firma ERO durfte Markus einen Testlauf fahren.

 

Nachdem er im August, mit Blick auf die Sonnenbrandgefahr für die Trauben, auf ein manuelles Entblättern der Traubenzone verzichtet hatte, hat Markus dies nun im September in der Hälfte seiner Weinberge im Schnelldurchgang nachgeholt.

 

Mehr dazu erfahrt ihr im folgenden Blogbeitrag und im Verlauf der Weinlese.

 


SPANSAUESSEN IM WINZERHOF SCHALLER

Auf zum Herbst-Klassiker im Weingut Schaller!
An den folgenden Terminen servieren wir euch unsere Haus- und Hof-Spezialität: Knusprige Spansau vom Holzkohlegrill ...dazu ein frischer Federweißer aus unserem Keller. Perfekt! 

 

 

DIE TERMINE | Am 12.10. sowie 19.10. und 26.10., immer ab 19.30 Uhr >>> Reservierung erforderlich <<<

 

 

Wir freuen uns auf einen kulinarischen Herbstabend mit euch.

 

Euer Markus & Team.


SCHALLER-WEIN-NOTSTAND?

Da helfen wir gerne! Traditionell beliefern wir Sie im Rahmen unserer Auslieferungsfahrten persönlich. 

Bitte beachten Sie unseren aktuellen "TOURPLAN"! 

SCHALLER KOMMT!  . . . aktueller Tourplan und Veranstaltungen im Sommer & Herbst 2019

05. - 08.09. : : Auslieferungsfahrt Wendland, Hamburg : : 07.09. Feuerwehrfest Lüchow : : 13. - 15.09. Auslieferungsfahrt Thüringen, Fulda : : 20. - 22.09. Auslieferungsfahrt Westerwald, Remscheid, Ruhrgebiet, Niederrhein, Emsland :  : 04. - 06.10. Roxheimer Kirmes (Weinstube geöffnet, jedoch kein Spansauessen) :  : 12. + 19. + 26. Spansauessen im Weingut

WENN'S SEHR EILT . . . einfach per Mail oder Telefon bestellen!

Ganz individuell und zeitnah können Sie unsere Weine auch per Telefon oder E-Mail bestellen. Wir kümmern uns um den umgehenden Versand per Post.


AKTUELLE WEINPREISLISTE

Die “Neuen“ sind da … frisch, fruchtig oder auch gehaltvoll, mineralisch bei moderater Säure.

 

Unsere 2018er Guts- und Ortsweine sind die idealen Begleiter für jeden Tag oder den Abend mit Freunden.
 

Gehaltvolle, ausdrucksstarke Begleiter zu deftigeren, gewürzintensiveren Gerichten finden Sie in unseren Lagenweinen. 


RÜCKBLICK AUF DEN WEINHERBST 2018

Bereits Mitte der zweiten Oktoberwoche konnten wir die Weinlese 2018 beenden. Wir waren nie früher dran. Was für ein Herbst!

RIESLINGLESE IM ROXHEIMER BERG

SPÄTBURGUNDERLESE IM HÖLLENPFAD

RUND UM KELTER & KELLER


Eine "entspannte T-Shirt Weinlese" beschreibt ganz gut, was wir 2018 erleben durften. Bei meist sommerlichen Temperaturen konnten wir kerngesunde, hocharomatische Trauben nachhause bringen. Beste Voraussetzungen für einen Jahrgang, der uns bereits im Weinberg viel Spaß gemacht hat.

 

Freut euch auf sortentypische Schaller-Weine mit harmonischem Süße-Säure-Spiel und feiner Mineralik. Bis der neue Jahrgang "auf die Flasche kommt", dürft ihr euch aber weiterhin an unseren 2017er Weinen erfreuen.


RÜCKBLICK | Weinerlebnistag 2018

Dieser Tag war ein Geschenk!

Herbstsonne pur, Weinbergsrundfahrt, Schaller-Wein, Kaffee & Kuchen, herrliche Ausblicke über das Naheland im Herbst-Farbenrausch, Blick hinter die Kulissen und abends Spansau mit Federweißer.

 

Holen Sie sich Lust auf einen Besuch bei uns im Weingut, vielleicht sogar zum Weinerlebnistag im nächsten Jahr.

 

Einen kleinen Bericht samt Fotoimpressionen vom Tag, finden Sie unter AKTUELLES, in unserem Blog. Viel Spaß damit!

 

Auch 2019 wird es wieder einen Weinerlebnistag geben, dann hoffentlich, wie gedacht, als Weinlesetag. Wir halten euch auf dem Laufenden.

 


WEIN SCHENKT FREUDE!

SCHALLER-WEIN ... immer das passende Geschenk!

 

Ob rassiger Riesling trocken, fruchtsüße Spätlese oder prickelndes Sektvergnügen. Mit unseren Weinen bereiten Sie Weinliebhabern eine genussvolle Freude und pflegen stilvoll Kontakte zu Geschäftspartnern. Auch Hochprozentiges können wir Ihnen anbieten. Hier verlassen wir uns auf die langjährige Erfahrung und guten Referenzen der Brennerei Dotzauer aus Oberstreit.

 

 

GESCHENKPRÄSENTE

Wir beraten Sie bei der Zusammenstellung eines Geschenkpräsents und erledigen für Sie den Versand ab Winzerhof.

 

 "MEIN WEIN"

Sie feiern Ihren runden Geburtstag, planen Ihre Hochzeit oder haben ein Firmenjubiläum? Wie wäre es mit Ihrem persönlichen Geburtstags-, Hochzeits- oder Jubiläumswein? Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie und kümmern uns gerne um ein individuelles Etikett für "Ihren Wein".