Im Weinberg · 27. Februar 2023
Der neue Jahrgang wirft seine Schatten voraus: Zeit für den Rebschnitt. Einer der wichtigsten Arbeitsschritte im Weinberg und entscheidend für die "heranreifende" Traubenmenge und -qualität. Reine Handarbeit! Maschinell können wir lediglich in ein paar nicht so steilen Lagen den Vorschnitt erledigen. Wie das aussieht, zeigen wir euch in diesem Blogbeitrag.
Im Weinberg · 27. Februar 2023
Auf den Rebschnitt folgt das Biegen und Binden der Reben. Ein weiterer sehr wichtiger Arbeitsschritt im Weinberg, im Verlauf des Weinjahres. Was bei diesem Arbeitsschritt mit der Rebe gemacht wird und warum, erfahren Sie hier ...
Schaller-News · 27. Januar 2023
LUST AUF WAS NEUES?
Dann probiert doch mal unsere neueste Kreation, das Aroma-Duo. Eine Cuvée aus zwei Bouquet-Rebsorten: Scheurebe trifft Gewürztraminer. Ungewöhnlich aber gut. Neugierig? Hier erfahrt ihr mehr...
Weinpakete & Specials · 26. Januar 2023
Damit es auch dieses Jahr wieder bei eurer Fassenachtssause bunt zugeht, haben wir euch ein Fastnachtspaket mit unserem Stimmungsverstärker zusammengestellt...
Weinpreisliste · 12. Dezember 2022
Noch kein Weihnachtsgeschenk? Weinkeller leergetrunken? Auf der Suche nach dem passenden Wein zum Weihnachtsmenü und Sekt für Silvester? Da helfen wir gerne weiter! In unserer neuen Weinpreisliste finden Sie Weine für jeden Anlass und jeden Geschmack...
Schaller-News · 10. Dezember 2022
Gleich 5-fachen Zuwachs hat die Schallerwein-Familie mit dem Jahrgang 2022 bekommen. Eine kurze Vorstellung unserer Neuzugänge findet ihr hier...
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Im Weinberg · 01. September 2022
Sommer extrem: Was das Wetter mit den Weinberge und unserem Arbeitsplan macht, erfahrt ihr hier...
Im Weinberg · 13. Juni 2022
Freut euch auf Spätburgunder- und Grauburgunder-Nachschub aus unserer besten Lage, dem Höllenpfad.
