Auf den Bilderbuchstart des Weinherbstes 2025 folgte ein intensiver Endspurt.
Der Wetterbericht ließ es erahnen. Die äußerst ergiebigen Regenfälle zwischen dem 20. Und 25. September waren herausfordernd und ließen uns den Leseturbo zünden. Reife und Regen vertragen sich nunmal nicht gut.
Nicht optimal aber mit einem gut eingespielten, zuverlässigen Team machbar. Und so gilt mein Dank meinen Mitarbeitern und allen Lesehelfern, die in diesem intensiven Finale voll mitgezogen haben. Ihr ward eine Bank! Danke, dass ihr Vollgas gegeben habt, dass euch kein Mehraufwand zu viel war und ihr durchgehalten habt.
So blicken wir am Ende zufrieden auf den neuen Jahrgang 2025. Qualität und Menge sind gut, die komplette Produktpalette ist gesichert. Die Gärung ist in vollem Gange und die Moste machen jetzt schon großen Spaß. Dank der vollreifen Trauben präsentieren sie sich sehr aromatisch, mit einer fein ausbalancierten Säure. Der intensive Einsatz hat sich gelohnt!
Letzte Woche konnten wir die Kellerarbeiten größtenteils abschließen. Wir freuen uns auf die Ruhe nach dem Sturm. Zeit, kurz durchzuatmen und neue Kräfte zu tanken, das Büro auf Vordermann zu bringen und das Weihnachtsgeschäft vorzubereiten.
Die nächsten Weintouren sind bereits in Planung. Die genauen Termine folgen in den nächsten Tagen.
Lasst mich wissen, womit ich eure Weinreserven auffüllen darf!
Ich freue mich auf das Wiedersehen mit euch.
Herzlich,
Euer Markus